Холодне охмелення або, як його ще називають, сухе охмелення — це використання хмелю на етапі бродіння або дозрівання пива. Водночас із хмелю до пива переходять ефірні олії, що забезпечують аромат і смак напою. Для найбільш раціонального використання хмелю під час сухого охмеління призначений охмельник. Під час використання цього апарату відбувається контакт усього об'єму пива з поверхнею хмелю, що так само забезпечує швидкість і високу ефективність екстракції ефірних олій, порівнюючи з іншими методами вносу хмелю під час сухого охмеління. Компанія Термопаб зробила просту конструкцію й експлуатацію апарата, що робить його незамінним під час приготування високоякісних сортів пива.
ХарактеристикиКомпанія Термо-Паб застосовує тільки якісні матеріали та комплектуючі європейських виробників. (У виготовленні обладнання не використовуються китайські матеріали та комплектуючі.) Запірна арматура — Чехія, електрообладнання — Німеччина та Південна Корея, електроприводи та насоси — Італія, харчова неіржавка сталь — AISI 304, Бельгія).
Ціна від 274 864 грн
- Ціна: 304 770 ₴




